يعترف Chipotle أن أطباق البوريتو قد لا تكون آمنة للأكل

تكلفة Guacamole إضافية ، وقد تصاب أيضًا بالتسمم الغذائي.

وكالة انباء ذكرت أن Chipotle وافق على دفع غرامة قياسية قدرها 25 مليون دولار على قضايا الطعام الملوث من 2015 إلى 2018. التهم الموجهة ضد الوجبات السريعة سلسلة زعمت أنها تسببت في إصابة أكثر من 1100 عميل أمريكي بالمرض.

اعترف Chipotle أن ممارسات السلامة السيئة هي التي أصابت العملاء بالمرض - فقد تم الاحتفاظ بالطعام في درجات حرارة غير صحيحة ، مما شجع على نمو مسببات الأمراض. قالت الشركة إنها تعمل على إعادة التدريب الموظفين بشأن ممارسات سلامة الغذاء وتقليل عدد الموظفين الذين يلمسون الطعام قبل الوصول إلى العميل.



لا تتعلق القضية بتفشي الإشريكية القولونية Chipotle في عام 2016.

قالت وكالة أسوشيتد برس إن تحقيقًا أجرته إدارة الغذاء والدواء وجد أنه لفترة من الوقت في عام 2015 ، كان هناك تفشي لفيروس نوروفيروس ناجم عن سوء تعامل الموظفين مع الطعام ومرضهم.

بدأت في وادي سيمي عندما أبلغ 234 من موظفي Chipotle وعملائها عن مرضهم. وفقًا للتحقيق ، بدأ الأمر بعد أن تقيأ موظف في العمل وأعيد بعد ذلك إلى المنزل ، لكن لم يتم تقديم بلاغ داخليًا.

في ديسمبر 2015 ، أبلغ 141 شخصًا عن مرضهم بعد زيارة امتياز Chipotle في بوسطن. أمر أحد المديرين المتدربين من قبل مدير إقليمي بمواصلة العمل بعد أن تقيأ أثناء العمل - كما لم يتم الإبلاغ عن الحادث داخليًا. انتهى الأمر بالمتدرب بتعبئة طلب تقديم الطعام لفريق كرة السلة في كلية بوسطن ، مما أدى إلى إقناع العديد من اللاعبين.

ثم في عام 2017 ، أصيب 135 شخصًا بالمرض في ستيرلينغ بولاية فرجينيا ومرض 28 شخصًا آخر في لوس أنجلوس في وقت لاحق من ذلك العام.

في يوليو 2018 ، أصيب ما يقرب من 650 شخصًا في باول بولاية أوهايو بتسمم غذائي في Chipotle والبكتيريا التي تسببت في المرض كانت خاصة بالطعام المحفوظ في درجات حرارة غير مناسبة.

إنها غرامة قياسية لقضية سلامة الغذاء.

قال بريان نيكول ، رئيس مجلس إدارة Chipotle والمدير التنفيذي ، وفقًا لأسوشيتد برس ، إن هذه التسوية تمثل إقرارًا بمدى جدية Chipotle في التعامل مع سلامة الأغذية كل يوم ، وهي فرصة لقلب الصفحة بشكل نهائي عن الأحداث الماضية.

إذا كنت قد استمتعت بهذا المقال ، فقد ترغب أيضًا في القراءة عنه كيف تساعد Sweetgreen العاملين في مجال الرعاية الصحية.

المشاركات الشعبية